สำหรับคนไทยที่ดำรงค์ชีวิตด้วยการทำกสิกรรมในฤดูการเก็บเกี่ยวจะมีพิธีกรรมที่แสดง การขอบคุณต่อสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เป็นตัวแทนของดินฟ้าอากาศซึ่งเชื่อว่าได้ช่วยอำนวยความ   อดุสมบูรณ์และคุ้มครองให้พืชที่เพาะปลูกอุดมสมบูรณ์โดยจะนำพืชพันธ์ธัญญาหารที่เป็นผลผลิตแรกเก็บเกี่ยวไปแปรรูปเป็นอาหารเฉพาะเทศการ และนำไปบวงสรวงกราบไหว้สิ่งศักดิ์สิทธ์ที่เคารพนับถือ    โดยกระยาสารเป็นหนึ่งในน้ันกระยาสารทดวงสดุาเป็นสตูรที่ ถูกถ่ายทอดมาเป็นเวลา45ปีแต่ด้วยเป็นขนมที่ไม่เป็นที่รู้จักกันในกลุ่มคนวัยรุ่น จึงต้องมีการปรับปรุงสินค้าและสถานประกอบการณให้ดึงดูดกลุ่มคนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น

THESIS PRESENTATION | THESIS BOOK